Я нашла идеальный рецепт летнего десерта! Самый нежный и вкусный!

Этот желейный торт с бисквитом – настоящий праздник вкуса и текстуры! Нежный бисквит без корочки, слои воздушного творожного и персикового крема с медом и апельсиновым соком. Идеальный десерт для летнего чаепития или торжественного ужина. В рецепте используется минимум выпечки – основной акцент на желейной текстуре. Отлично хранится в холодильнике, поэтому можно приготовить заранее. Попробуйте – и ваши гости будут в восторге! Готовится просто, но выглядит как шедевр из кондитерской! Ингредиенты: Для бисквита: 2 яичных белка 10 г ванильного сахара 120 г сахара 80 г сметаны 120 г сливочного масла (комнатной температуры) 80 г молока 140 г муки 1 ч. л. разрыхлителя Для желейных слоев: 5 средних персиков 40 г желатина 200 г воды Цедра 1 апельсина Сок 1 апельсина 2-3 ст. л. меда 500 г творога 200 г сметаны или йогурта 10 г ванильного сахара 100 г сахара Дополнительно: 2 персика 150 г клубники Дольки апельсина