Сибирь / озеро Байкал / Иркутск: Что поесть, посмотреть? Колоритный ГастроТУР: Шаманизм и СУПЕРфуды
✅ Подписывайтесь на мой ТГ-канал: https://t.me/+li7Udd44mz4zODQy
Благодарим за участие в съемках фильма: Нутрициолога Наталью Шестакову Нельзяграм: / nutriciolog_shestakova.natali Шамана Алексея 00:00:02 Прибытие в Иркутск: • Видео начинается с прибытия в Иркутск, где автор рассказывает о своем опыте перелета и о том, как она адаптируется к новому часовому поясу. 00:05:26 Гастрономические особенности Иркутска • Автор посещает ресторан монгольской кухни "Кочевник", где пробует местные блюда, такие как бузы и хушр. • Она также рассказывает о том, как эти блюда связаны с историей города и его культурой. 00:12:43 Нерпинарий и эндемики • Автор посещает нерпинарий, где она может увидеть байкальских нерп, эндемиков этого региона. • Она рассказывает о том, как эти животные спасаются от браконьеров и как они адаптируются к жизни в пресной воде. 00:15:01 Заключение • Автор заканчивает видео, отмечая, что Иркутск находится в уникальном месте, где смешиваются разные культуры и кухни. 00:15:39 Монгольский чай • Монгольский чай состоит из жирного молока, чая и масла, соли. Он хорошо утоляет жажду и дает энергию. 00:20:09 Фитотерапия • Гиппократ говорил, что болезнь возникает из-за нарушения гармонии в организме или образа жизни. • Фитотерапия использует травы, грибы и деревья для лечения и профилактики заболеваний. • Подорожник помогает при запорах, заживлении ран и профилактике диабета. 00:26:07 Баня и специи • Баня является одним из лучших изобретений для гигиены и укрепления иммунитета. • Специи, такие как кардамон, куркумин, шафран и корица, являются природными антибиотиками и укрепляют иммунитет. • Лекарства могут быть не только таблетками, но и питанием, специями и образом жизни. 00:30:50 Байкал - самое глубокое озеро на Земле • Байкал является самым глубоким озером на Земле, его максимальная глубина составляет 1642 метра. • Площадь Байкала равна площади Бельгии или Нидерландов. 00:31:44 Эндемики Байкала • Более половины водных животных в Байкале являются эндемиками, то есть они встречаются только здесь. • Толщина льда на Байкале достигает одного метра, а в заливах - до двух метров. 00:34:33 Традиционные блюда из Байкала • Скудай - сырая рыба, которая готовится из омуля, но сейчас он запрещен к вылову. • Скважина и засаливание рыбы убивают паразитов и являются хорошей профилактикой. 00:38:22 Шаманизм в Байкале • Шаманизм играет важную роль в лечении и гармонии с окружающим миром. 00:44:08 Туристические традиции на Байкале • На Байкале есть много легенд и традиций, придуманных для туристов, но они могут быть основаны на вере и эффекте плацебо. • Самые частые запросы на ритуалы - избавление от алкоголя и курения, деторождение, болезни и головные боли. 00:45:56 Ритуал на каждый запрос • В видео рассказывается о том, как шаманы определяют причину проблемы и назначают ритуалы для ее решения. 00:50:01 Традиции и соль • В видео говорится о том, что соль является эссенциально важным элементом в здоровье человека, но ее избыток может быть вреден. • В семнадцатом веке соль была ценным продуктом, и ее выдавали в качестве части жалования служилым людям. 00:52:29 Медицина в прошлом • В видео рассказывается о работе деревенского фельдшера в семнадцатом-восемнадцатом веках, который занимался лечением травм и инфекционных заболеваний. 00:55:07 Местные суперфуды • В видео рассказывается о местных суперфудах, таких как морошка, которые можно найти в Иркутске и на Байкале. 00:56:31 Путешествие по Байкалу • В этом видео мы посетим питомник, где выращивают местные суперфуды, такие как жимолость, малина, клюква и другие ягоды. • Жимолость содержит все необходимые витамины и минералы для молодости и здоровья. 01:03:08 Кругобайкальская железная дорога • Мы посетим одну из самых красивых и фотогеничных железных дорог в мире - Кругобайкальскую железную дорогу. • Эта дорога была построена в начале 20 века и соединяла разрыв транссибирской магистрали. 01:06:01 Сибирская кухня • Основное мясо, используемое в сибирской кухне, - мясо диких животных, таких как оленина, косуля, кабан и дикая утка. • Мясо диких животных отличается от обычного мяса содержанием аминокислот и меньшим количеством насыщенных жиров. 01:09:53 Впечатления от Иркутска • Автор рассказывает о своих впечатлениях от Иркутска, который она посетила второй раз. Она отмечает, что город стал чище и аккуратнее, а также напоминает Москву. 01:10:51 Впечатления от Байкала • Автор делится своими впечатлениями от Байкала, который она увидела с берега и с воды. Она отмечает мощь и энергию этого места. • Автор говорит о том, что люди, живущие на Байкале, счастливы и довольны своим местом, и что они не хотят уезжать. 01:11:48 Планы на будущее • Автор планирует вернуться в Иркутск зимой, чтобы покататься на собачьих упряжках и подушках по Байкалу.
