БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ ТУТ 👉👉👉 https://t.me/odrycakeschool

В этом видео я, Ольга Патракова, вместе с моей гостьей Олей из Москвы подробно показываем и рассказываем, как приготовить нежный меренговый рулет — популярный десерт в кондитерском бизнесе. Мы делимся профессиональными секретами взбивания белков, рассказываем про правильный расчёт себестоимости и цены, обсуждаем продвижение и маркетинг кондитерских изделий. Видео — настоящий must-watch для начинающих и действующих кондитеров, которые хотят улучшить навыки и научиться продавать свои изделия выгодно! Меренговый рулет