Итальянский сыр Примо Сале (Primo Sale) в домашних условиях

Готовлю сыр Примо Сале (Primo Sale) своими руками в домашних условиях Ингредиенты: молоко - 5 л термофильная закваска - 0,15 г (например, Углич-ТНВ) сычужный фермент - 0,3 г сухого или 1/4 ч.л. жидкого кальций хлористый - 0,5 г Ссылка на рецепт - https://syrlavka.ru/italjanskij-sir-p...
Фермент Супер Майя - https://syrlavka.ru/zhidkij-ferment-s...
Формы для сыра - https://syrlavka.ru/cilindricheskaja-...
https://syrlavka.ru/forma-dlja-sira-a...
Друзья, спасибо за просмотр. Подписывайтесь, жмите LIKE! Рада видеть вас на своем канале! #примосале #домашнийсыр #супермайя