Свежий яблочно-мятный торт со взбитыми сливками

Пожалуйста, включите субтитры для получения дополнительной информации. Привет! Я Джоконде. Это яблочно-мятный торт. Я выбрала зеленое яблоко, фрукт, который освежает и знаменует конец лета и начало осени. Я впервые попробовал яблочный торт со взбитыми сливками, поэтому я много думаю о его вкусе. В итоге я приготовила яблочный пирог со вкусом мяты, похожий на изображение зеленого яблока. Мятный аромат от мятных конфет. Это метод, который я использовал для мятно-шоколадного торта со взбитыми сливками в моем предыдущем видео. Вместо этого я сделал рецепт, чтобы аромат мяты не был слишком сильным. Яблоки варили, чтобы получилось желе. Я также использовала сок, чтобы приготовить сироп для листов. Поскольку яблоки расщепляют белок, перед употреблением их необходимо отварить. И я использовал не только желатин, но и порошок агар-агара. Я применила полузеркальную глазурь яблочного цвета. Линия разлома выглядит красивее по дизайну. Посмотрите видео о 100% успешной зеркальной глазури. Я также украсила это маленькими зелеными яблоками. Аккуратные украшения словно соответствуют вкусу этого торта. Я думаю, что вкус очень хороший из-за мягкой мяты и освежающего жевания яблока. Он будет рисовать, вы хотите есть его снова и снова. Надеюсь, ты попробуешь. Спасибо за просмотр. ингредиент ♥ ︎ Слой яблочного желе 140 г яблок, нарезанных кубиками 5 мм (используется менее 1 яблока) 8 г лимонного сока 20 г воды 30 г сахара 1 г агар-агарового порошка 2 г желатина (Для структуры желе, после кипячения возьмите только 50 г его для приготовления пюре, а затем используйте его, снова перемешав.) ♥ ︎Яблочный сироп 80 г яблочного сока 20 г сахара ♥ ︎ Взбитые сливки со вкусом мяты 410 г жирных сливок 35 г мятных конфет, мелкого помола 15 г сахарной пудры ♥ Зеркальная глазурь 6 г желатина 38 г воды 75 г кукурузного сиропа 75 г сахара 75 г кувертюра из белого шоколада 50 г сгущенного молока ♥ ︎Украшение Зеленое мини-яблоко (Где купить Alps Otome mini: https://url.kr/8t926z)
Наконечник трубопровода Eclair ♥ ︎Genoise (15см) 90 г муки для торта 1 г соли 140 г яиц 90 г сахара 35 г молока 20 г сливочного масла 4 г ванильного экстракта