Легендарная утиная ФУА ГРА.

ВЕЛИКОЕ БЛЮДО ПЛАНЕТЫ!!!. Шедевр для Вашей кухни! Блюдо Египта, современная трактовка Франции, домашнее исполнение Макса Зализняка. На фоне любимой сырной тарелки с миндалем и клюквенным соусом. РЕЦЕПТ КЛЮКВЕННОГО СОУСА: 1. Клюква, свежая или замороженная - 200 гр 2. Сахар - 150 гр 3. Перец чили красный, зелёный - по 5 гр 4. соль - 1/2 чайной ложки РЕЦЕПТ ФУА ГРА: 1. Утиная фуа гра - 200 гр 2. Яблоко (в классике груша) - 1шт 3. Персик консервированный - 2 шт 4. Масло сливочное - 50 гр 5. Масло растительное (раф/дез) - 1 ст.л. 6. Перец черный - щедро 7. Соль - по вкусу Приятного аппетита!