Секреты эспрессо, которые улучшат каждый ваш кофе.

Знаете ли вы, что эспрессо всего на 13% состоит из кофе? Остальное — вода, которая становится волшебным раствором под давлением. Мы проследили всю историю эспрессо и собрали ключевые правила для идеальной чашки. Это знание — основа для любого молочного напитка: капучино, латте или американо. Смотрите, чтобы понять, как работают кислоты, сахара и горечь в кофе, и научиться настраивать помол и темперовку как профессионал. #идеальныйэспрессо #кофеводома #профессиональныйбариста #советыбариста #кофейнаяшкола