Лютий рецепт шашлику з САЛА величезним шматком!
Лютий рецепт шашлику з САЛА величезним шматком! __________________ У цьому відео я поділюся детальним рецептом, як приготувати *шашлик з сала* великими шматками на вугіллі. Цей рецепт — справжня знахідка для любителів ситних, соковитих та ароматних страв на природі. Ви дізнаєтеся, як замаринувати сало так, щоб воно тануло в роті, зберігало соки та набувало неймовірної хрусткої скоринки. Для початку я обираю свіже сало з м’ясними прошарками — воно краще тримає форму та дає насичений смак. Маринад готую на основі **аджики**, солі, чорного меленого перцю та суміші перців горошком. Такий набір спецій створює яскравий смак і насичений аромат. Обов’язково додаю свіжу петрушку, кріп та шматочки цибулі прямо на шампур — під час запікання зелень і цибуля віддають свій аромат, а сало просочується ними зсередини. Щоб сало не втратило соковитість, загортаю шампури у фольгу. Потім готую їх на гарячому вугіллі близько 25 хвилин, даючи маринаду та зелені розкрити весь потенціал смаку. Коли сало стає ніжним, знімаю фольгу й повертаю шампури на жар, щоб отримати апетитну золотисту скоринку з легким хрустом. У результаті ви отримаєте **сало на шампурах**, яке буде ідеальним як для пікніка, так і для святкового столу. Це страва, яка поєднує в собі простоту приготування, автентичний смак та особливу атмосферу готування на відкритому вогні. Дивіться відео до кінця, щоб дізнатися: як правильно замаринувати сало в аджиці; секрети приготування сала у фользі; як зробити золотисту скоринку без пересушування; які спеції найкраще підходять до сала на шампурах. *Цей рецепт шашлику з сала* обов’язково сподобається всім, хто цінує традиційну кухню та хоче здивувати гостей оригінальною, але доступною стравою. Готуйте разом зі мною, експериментуйте зі спеціями та отримуйте задоволення від кожного шматочка! Не забудьте підписатися на канал, поставити лайк і поділитися цим рецептом з друзями, адже попереду ще багато смачних ідей для мангалу, казана та саджу. ____________ Телеграм КАНАЛ https://t.me/slavikwhateat
Співробітництво shojizha@gmail.com __________________ #шашликзсала #салонашампурах #салонамангалі #шоїжа
