Оригинальное и бюджетное заливное из хребта семги
1 хребет семги ( 1 кг ) 1 луковица крупная 1 морковка 1 небольшой корень петрушки перец горошек 10 шт лавровый лист 4 шт соль по вкусу желатин 15 гр вода 800 мл Для маринования мяса семги 1 ч.л. с горкой соли 0.5 ч.л. сахара
