Капуста по баварски Лена Ярцева готовит немецкий Рецепт тушеной краснокочанной капусты

Какой рецепт тушеной капусты лучше всего приготовить к свиной рульке запеченной в духовке. Перепробовав множество разнообразных вариантов мы остановились на этом. Он на наш взгляд самый вкусный. Краснокочанная капуста по Баварски Rotkohl. а вот и видеорецепт самой рульки    • Свиная рулька запеченная в духовке Самый в...   Ингредиенты: • Краснокочанная  капуста — 1 кг • Оливковое масло — 40 г • Кислые яблоки — 300 г • Лук - 200 г • Сахар — 20 г • Яблочный сок — 200 мл • Виноградный уксус — 30 мл • Соль — по вкусу • Мука — 30 г • Лавровый лист — 2 шт • Тмин — 3 г Рецепт: • Вилок капусты нашинковать тонкой соломкой, немного посолить и перемешать. • Яблоки и лук почистить и произвольно нарезать. Обжарить на оливковом масле лук и яблоки, добавив сахар. • Когда лук станет прозрачным добавить нашинкованную капусту, виноградный уксус, половину яблочного сока, накрыть крышкой и тушить 30 минут на маленьком огне. • Затем добавить лавровый лист, тмин и соль по вкусу. • В муку добавить оставшиеся яблочный сок, тщательно размешать до однородной массы, вылить в капусту и перемешать. • Оставить тушиться под крышкой, на маленьком огне ещё 15 минут. • Достать готовую рулька из духовки, аккуратно освободить ее и выложить на прогретое блюдо, вместе с готовой капустой и подать. Еще больше рецептов на нашем сайте http://www.foodvoyage.ru
Наш инстаграм   / lisaanfisa