Plăcinta MIRESEI. Плацинда НЕВЕСТЫ. Попробуйте не пожалеете.

Ingredientele pentru aluat: 250 ml lapte 1 gălbenuș de ou 1 linguriță sare ( rasă) 1 lingură zahăr ( rasă) 0,5 linguriță drojdie uscata 450 Gr făină Pentru umplutură: 1 kg brânză proaspătă de vaci 2 ouă sare după gust Pentru amestecul de amidon: 4 linguri de amidon de porumb sau de cartofi 2 linguri de fàinà Pentru a unge plàcinta : 1 ou 50 ml lapte Diametrul tavei: 22/35 cm Ингредиенты тесто: 250 мл молока 1 желток 1 чл соли ( неполная) 1 ложка сахара ( неполная) 0,5 чл сухих дрожжей 450 гр муки Для начинки: 1 кг творога 2 я́ица соль по вкусу Смесь из крахмала: 4 ложки крахмала 2 ложки муки Для смазывания: 1 яицо 50 мл молока соль по вкусу Диаметр протвини: 22/35 см