РОМОВА БАБА Найвдаліший Рецепт Із Дитинства Маленькі Паски Вийде З Першого Разу | Cмачно з Грубичем

Любите смачно готувати? Підписуйтесь на канал Костянтина Грубича: https://bit.ly/2U2iWyZ
Одна із найскладніших моїх кухонних історій. До опанування секретом ромових баб ми з сином Ярославом підходили двічі. Вперше результат мене не задовольнив, на загал показувати кексики, що вийшли, не ризикнув. Бо вони мало нагадували ті ромові баби, які є у моїй уяві, які коли-не-коли куштував впродовж життя. Нарікнув тоді на рецепт і на якість дріжджів, бо опара майже не піднялася. Тоді підшукав інший рецепт і замінив дріжджі. Знайшов нові для мене пресовані активні ТМ «ДУХМЯНА ХАТА». Все вийшло. Доказ – до вашої уваги. Сподіваюся, що із моєю допомогою ви уникнете помилок і невдач, і обов’язково отримаєте улюблений із дитинства десерт. Щось мені підказує, що на ранок після випікання, першим вашим бажанням після фізіологічних потреб стане непереборне – хочу шматочок ромової баби, що розтане у роті! І ви зможете його задовольнити, якщо крок за кроком повторите, що я вам покажу у цьому ролику! Удачі! Вирушайте у неповторну кулінарну мандрівку з приготування смаколиків із щасливого минулого! Для тіста: 250 мл. молока 200 г вершокового масла 200 г цукру 3 яйця 1/3 ч. ложки солі 40 г. дріжджів ТС «ДУХМЯНА ХАТА» 100 г родзинок 20 мл коньяку або рому 700 г борошна Для помадки: 200 г цукру 100 мл. води Дрібка лимонної кислоти або 10-12 крапель соку лимона Для сиропу: 200 мл. води 200 г цукру 2 ст. ложки коньяку або рому Процес приготування цукрової помадки дивіться тут: https://cutt.ly/TlJfYZO
Я в соцмережах: Фейсбук:   / nejnich   Інстаграм:   / kgrubych   #духмяна_хата #ромова_баба #паска