Экзотический Тартар из лосося с манго и икрой | Salmon Tartare with Mango & Caviar

Salmon Tartare with Mango & Caviar. Экзотический Тартар из лосося с манго и икрой. A festive fresh exotic starter with a sweet and tangy twist! Serve the salmon tartare with crispy flatbread, crackers, or crostini. You could make individual canapés with the tartare, if you prefer. Ingredients: Fresh Salmon - 300 g Medium Mango - 1 Salmon Caviar - 75 g Red onion - 1/5 Fresh red chili - 1/2 Salt Black pepper Olive oil - 2 tbsp Soy sauce - 1 tsp Fresh lemon juice - 1 tbsp White vinegar 5% - 1/2 tsp Lemon zest Black sesame seeds Ингредиенты: Свежий лосось - 300 гр Среднее манго - 1 Икра лосося - 75 гр Красный лук - 1/5 Свежий красный Чили перец - 1/2 Соль Чёрный перец Оливковое масло - 2 ст л Соевый соус - 1 ч л Лимонный сок - 1 ст л Уксус 5% - 1/2 ч л Цедра лимона Чёрные семена кунжута