Хек. Как правильно приготовить рыбу Хек

Хек. Мерлуза. Как правильно приготовить Ингредиенты: Хек - 2шт. Мука Соль Растительное масло для жарки Хек помыть, срезать плавни, очистить внутренности. Плавни я срезаю ножницами. Чистим внутренности. Промываем водой, сушим бумажными полотенцами. Подготовленную рыбу нарезаем крупными кусками. Солим по вкусу, можете поперчить. Каждый кусочек обваливаем в муке. Сковороду на плиту, ключаем нагрев, разогреваем растительное масло. Выкладываем рыбу на сковороду, жарим её с двух сторон, крышкой накрываем. Пожарили, выкладываем рыбу на тарелку. Хек приготовлен. Hake. Merluza. How to cook properly Ingredients: Hake - 2 pcs. Flour Salt Vegetable oil for frying Wash the hake, cut off the fins, and clean the insides. I cut the fluff with scissors. We clean the insides. Rinse with water and dry with paper towels. Cut the prepared fish into large pieces. Salt to taste, you can pepper. Roll each piece in flour. Place the frying pan on the stove, turn on the heat, and heat the vegetable oil. Place the fish in a frying pan, fry it on both sides, and cover with a lid. Once fried, place the fish on a plate. The hake is cooked.