Какой ВИСКИ лучше? ЯЧМЕННЫЙ или ПШЕНИЧНЫЙ | Рецепт на щепе | BrewZilla GEN 4 65L
В этом видео я делюсь рецептом висик на щепе и обсуждаю, какой виски лучше: ячменный или пшеничный. С помощью BrewZilla GEN 4 65L, вы сможете приготовить вкусный напиток дома! Посмотрите предыдущее видео, более развернутое: • ПШЕНИЧНЫЙ ВИСКИ на щепе | BrewZilla GEN 4 65L Разовая поддержка канала https://www.donationalerts.com/r/sava...
https://dzen.ru/savabrew
- Дзен https://t.me/SavaBrew
- Телеграм канал Рецепты рома: Рецепт рома на Тростниковой сахаре | часть 1 - • Рецепт рома на Тростниковой сахаре | BrewZ... Четыре РЕЦЕПТА РОМА на Тростниковой сахаре | часть 2 - • Четыре РЕЦЕПТА РОМА на Тростниковой сахаре... Белый и Пиратский Ром - • Вкуснейшим ром из мелассы / Ром в домашних... Пряный ром (два вида) - • Пряный ром (два вида) / Ром из мелассы / Р... Спайси ром (Spiced rum) / Имбирный ром - • Спайси ром (Spiced rum) / Имбирный ром / М... Ячменный виски / Single malt Whiskey Заторная вода / Mash Water: 44 L Промывочная вода / Sparge Water : 21 L Засыпь / Fermentables 15 kg - Светлый солод (Soufflet) Температурные паузы / Mash Profile 65°C - 120 min - Mash In / Mash Out Дрожжи / Yeast SafSpirit™ D-53 Разное / Miscellaneous Набор щепы и палочек для настаивания в ассортименте (4 х 100g) Щепа и палочки изготовлены из клёпки полноформатных бочек. Состав набора: Хересные щепа — 100 g Бурбоновые палочки — 100 g Винные палочки — 100 g Виски щепа — 100 g 🔺Хересные щепа Произведена из 500л бочек, в которых на протяжении десятилетий хранился херес Олоросо. Хорошо подойдёт для настаивания зерновых и фруктовых спиртов. 🔺Бурбоновые палочки Сделаны из 200л бочек, в которых на протяжении 4−6 лет хранился бурбон марки Old Forester. Подойдёт для настаивания зерновых спиртов. 🔺Винные палочки Сделаны из 225л бочек, в которых на протяжении 2 лет хранилось сухое красное вино. Хорошо подойдёт для настаивания фруктовых и зерновых спиртов. 🔺Виски щепа Сделана из 200−500л бочек в которых на протяжении десятилетий хранился скотч. Хорошо подойдёт для настаивания зерновых и фруктовых спиртов. ❕Рекомендации по применению: Щепа — 6−10 грамм на литр Палочки — 10−15 грамм на литр Перед использованием щепу и палочки рекомендуется промыть холодной водой. Ориентировочный срок выдержки — 30 дней. После настаивания дать отдохнуть напитку в стекле. Дозировка и сроки выдержки указаны рекомендательно. Всем приятного просмотра! 0:00 Начало - Рецепт 05:36 Дегустируем Виски навискарной щепе 12:16 Дегустируем Виски на хересной щепе
