АЗЕРБАЙДЖАНСКИЕ ШОР ГОГАЛЫ 2 варианта приготовления НАИВКУСНЕЙШИЕ

АЗЕРБАЙДЖАНСКИЕ ШОР ГОГАЛЫ 2 варианта приготовления НАИВКУСНЕЙШИЕ ******************** Ингредиенты: Мука........................1.450 гр(4-5стаканов) Молоко...................300 мл(1 стакан) Вода........................600 мл(2 стакана) Дрожжи сухие......10 гр Сахар.....................10 гр(1 ч.л) Сметана................1 ч.л Яйцо......................1 шт Масло растительное.....2 ст.л Масло сливочное.........100 гр Соль................................1 ст.л Для смазывания пластов: Масло сливочное.............500 гр Масло растительное........200 мл Топленое масло.................100 гр Начинка Масло топленое..............100 гр Яйцо..................................1 шт Соль..................................1 ч.л Корица..............................1 ч.л Гвоздика молотая..........½ч.л Анис..................................½ч.л Куркума............................2 ч.л Сода...................................½ ч.л Черный молотый перец.......1 ч.л Мука..................................2 стакана, смотрите на конечный результат должна получиться мелкая крупка ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! 🎀 ＬＩＫＥ ❤️ ＳＨＡＲＥ ❤️ ＳＵＢＳＣＲＩＢＥ 🎀 ******************** Ingredients: Flour......................1450 gr (4-5 glasses) Milk ......................300 ml ( 1 glass) Water....................600 ml (2 cups) Dry yeast .............10 gr Sugar....................10 gr (1 tsp) Sour cream ..........1 tsp Egg........................1 PC Vegetable oil ....... 2 tbsp Butter ...................100 gr Salt........................1 tbsp For reservoir lubrication Butter ..................500 gr Vegetable oil ......200 ml Ghee ...................100 gr Filling Ghee ...................100 gr Egg.......................1 PC Salt.......................1 tsp Cinnamon............1 tsp Ground cloves ....½ tsp Anise................... ½ tsp Turmeric.............. 2 tsp Sodium bicarbonate..........½ tsp Ground black pepper ...... 1 tsp Flour............ 2 cups look at the final result, you should get fine grains ENJOY YOUR MEAL!!! 🎀 ＬＩＫＥ 💖 ＳＨＡＲＥ 💖 ＳＵＢＳＣＲＩＢＥ 🎀 ********************* :مكونات (طحين...................................... .1450 غرام (4-5 أكواب (الحليب .................................... 300 مل ( 1 كوب (ماء................................................. ... 600 مل (2 كوب خميرة جافة ................................... 10 غرام (السكر.................................10 غرام (1 ملعقة صغيرة القشدة الحامضة ................................ ملعقة شاي بيضة.......................................قطعة 1 زيت نباتي ........................... 2 ملعقة كبيرة زبدة ................................ 100 غرام ملح..................................... ملعقة كبيرة لتزييت الخزان زبدة ..................... 500جرام زيت نباتي .......................... 200 مل سمن ................................... 100 غرام حشوة سمن ................................ 100 غرام بيضة...............................قطعة 1 ملح................................... ملعقة صغيرة قرفة............................... ملعقة صغيرة قرنفل مطحون ................ ½ ملعقة صغيرة اليانسون ....................................... ½ ملعقة شاي الكركم....................................... 2 ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم................ ½ ملعقة شاي فلفل أسود مطحون ........................... ملعقة صغيرة طحين......... 2 فنجان ننظر في النتيجة النهائية ، يجب أن تحصل على الحبوب الدقيقة شهية طيبة #Выпечка #Шор_гогалы #гогалы #Хрустящая_выпечка #Рассыпчатая_выпечка #Азербайджанские_гогалы #Азербайджанская_кухня #Вкусная_выпечка_к_чаю #Восточная_выпечка