МАКАРОН ЭТО ПРОСТО. Проверенный и рабочий рецепт макарон на итальянской меренге. Макарон с начинкой

Привет друзья, очень многие считают, что макарон это очень красиво, но сложно,. На самом деле все очень просто если соблюдать простые правила, о которых я вам сегодня расскажу. Мы приготовим макарон с мятным ганашем. Если делать все как показано на видео у вас получатся отличные макарон, у меня ведь получились. → → →Получи скидку 6% на любой товар в магазине Успешный Кондитер . РФ по промокоду "Ася" https://breadbaking.ru
Мятная паста GUZMAN - https://breadbaking.ru/goods/528_myat...
Гелевые красители пищевые - https://breadbaking.ru/catalog/gelevy...
Коврик антипригарный 35х40 см - https://breadbaking.ru/goods/kovrik_a...
Миксер планетарный для дома FIRST, 3.5 - https://breadbaking.ru/goods/mikser_p...
Насадка PME ST16 - https://breadbaking.ru/goods/nasadka_...
Лимонный курд Сок лимона - 90 грамм Цедра одного лимона Желток - 2 шт Сахар - 60 грамм Кукурузный крахмал - 1 ложка чайная Сливочное масло - 35 грамм Миндальная мука - 150 грамм Сахарная пудра - 150 грамм Белок(1) - 50 грамм Вода - 65 грамм Сахар - 150 грамм Белки(2) - 50 грамм Мятный ганаш Сливки 33% - 130 грамм Белый шоколад - 110 грамм Какао-масло - 10 грамм Мятная паста(от успешного)-2 чайных ложки