Черные оливки в соли от Eliza

Свернутые оливки сделаны с добавлением соли в соотношении: 1 кг соли на 10 кг оливок. После 15-20 дней в соли они готовы к употреблению, но их нужно употреблять в течение года, в котором они были приготовлены. Вы также увидите, как мы собираем оливки и на оливковой мельнице.