Пирог «Сникерс» — проще не бывает! А вкус… лучше оригинала!

Пирог «Сникерс» — простой и очень вкусный Мягкий шоколадный бисквит, тягучая варёная сгущёнка и хрустящий арахис под шоколадной глазурью — всё, за что мы любим Сникерс, в домашнем пироге! Ингредиенты: Для теста: • Яйца — 2 шт • Сахар — 120 г • Растительное масло — 100 г • Кефир — 160 г • Соль — щепотка • Разрыхлитель — 10 г • Какао — 30 г • Мука — 170 г Для начинки: • Варёная сгущёнка — по вкусу (я беру «3 желания», она густая и насыщенная) • Арахис — горсть (поджарьте и порубите ножом) Для ганаша: • Шоколад — 50 г • Растительное масло — 15 г ⸻ 👩‍🍳 Как приготовить пирог «Сникерс»: 1. Шоколадный бисквит: 1. Взбейте яйца венчиком. 2. Добавьте сахар и взбейте до светлой пены. 3. Влейте масло, кефир, добавьте щепотку соли. Перемешайте. 4. В другой миске соедините муку, какао и разрыхлитель. 5. Постепенно вмешайте сухие ингредиенты в жидкие. Перемешайте до однородности. 6. Дайте тесту постоять 5 минут. 7. Перелейте в форму (у меня раздвижное кольцо, дно застелила фольгой). 8. Выпекайте при 170°C 20–25 минут (до сухой зубочистки). 2. Начинка: • Остудите бисквит. • Аккуратно выньте середину, оставляя бортики 1 см. • В углубление выложите варёную сгущёнку и посыпьте арахисом. 3. Ганаш: • Шоколад и масло растопите в микроволновке короткими импульсами. • Перемешайте до гладкости и залейте сверху пирога.