Полезные пироги со снытью и крапивой. Готовим в Русской печи.

Тонкое тесто и полезная начинка. Такой пирог можно приготовить с минимальными затратами. Да же находясь на природе. Это импровизация на тему пироги со снытью. За основу взят рецепт армянских лавашей с зеленью. В ход пошли все съедобные дикоросы, которые были найдены на участке. И продукты найденные в шкафах) Пишу про травы в своём инстаграмм. @travoznanie Рецепт теста очень простой. И выкладывать его нет смысла. Вода, мука, соль. Рецептуру давать бессмысленно. Так как качество и влажность муки разные. Чем мельче помол муки тем лучше. Видео было снято год назад. Во время карантина. Так получилось, что я оказались в Тульской области, в старом деревенском доме с шикарной русской печью. А рядом с домом росла сныть им крапива. В доме нашлись мука и соль. Решено было испечь пироги. За основу был взят рецепт армянских лавашей с зеленью. Ибо тесто для делается них самое простое. Сыр в традиционный рецепт не входит. Обзор этого чудесного дома тоже есть на моем ютуб канале.