Дефекты подового хлеба. Разбор ошибки "надрыв и заплывший гребешок"

Записаться на бесплатные уроки можно тут https://vk.cc/cjNIkk
Полный курс по выпечке на заквасках "Живой хлеб" https://vk.cc/cp58hT
Курс по безглютеновой выпечке https://vk.cc/cjNIzu
Кураторство и консалтинг пекарен https://vk.cc/cjNID9
Полезные видео: С чего начать печь?    • С чего начать печь   Польза домашнего хлеба    • Не покупайте хлеб! Пеките сами полезный до...   Инвентарь пекаря    • Инвентарь домашнего пекаря   #хлеб #закваска #хлебдома #хлебназакваске #домашнийхлеб =========================== Телеграм-канал "Живой хлеб" https://t.me/inklukva
Давайте дружить в Инстаграм!   / ​   Сообщество ВКонтакте https://vk.com/inklukva
Мои видео в TikTok   / inklukva​