Уличная еда Ниццы: Сокка, Писсаладьер и Аромат юга Франции

Ницца — это не только море и пальмы, но и невероятная уличная еда, пропитанная солнцем и историей. В этом видео мы гуляем по рынку Cours Saleya, пробуем сокку — хрустящую лепёшку из нута, писсаладьер — провансальский пирог с анчоусами и луком, и погружаемся в атмосферу настоящей ниццевской гастрономии. Узнаем, откуда пошли эти блюда, как их готовят и почему местные и туристы их обожают.