Шеф-кухар Євген Мензелевський - "Куштуємо Смакуємо" Піцу 🍕 | Ютуб Юри Коломійця

"Куштуємо Смакуємо" - це формат подкасту під час якого ми куштуємо і власне смакуємо різні продукти чи напої. Цього разу ми зі шеф-кухарем Євгеном Мензевським куштували найпопулярнішу і світі страву - піцу 🍕 А говорили ми про що хочеш, тут тобі і цікаві факти про піцу, про повагу до продуктів та розвиток гастрономічної культури, сперечались про фільтр та американо та багато іншого. Детальніше у відео 👀 Тут ексклюзивний контент 💸 Youtube спонсорство -    / @yura_kolomiets   Patreon -   / kolomiets   Buymeacoffee - https://www.buymeacoffee.com/kolomboyura
Підписуйтесь на нас:   / menzelevskyi     / yura_kolomiets_10   Таймінги: 0:00 - Шеф-кухар, фартухи, подкаст 2:29 - Куштуємо піцу моєї мами 🍕 7:13 - Історія формування світових кухонь 15:01 - Мішленівські зірки та ефект піци 24:29 - Рамен та компроміси в ресторанах 28:48 - Хайпуєм: американо vs фільтр ☕ 33:02 - Основи розуміння продуктів 47:03 - Очікування від закладів + Нове покоління 53:46 - Лайфхак зі стейками + Спека 🔥 58:41 - Куштуємо "Mimosa Brooklyn Pizza" 🍕 1:04:30 - Відкрита кухня та розвиток закладів 1:20:38 - Як пов'язана піца і телевізор? + Буйволи 1:30:01 - Морфологія м'яса та радянський шашлик 1:34:25 - Куштуємо "Pie Spot Pizza" 🍕 1:42:35 - Як правильно обрати заклад 1:50:20 - Сніданки всюди однакові? + Принципи 1:58:20 - На Хрещатику найгірші ресторани + В'єтнам 2:07:27 - Улюблені страви та заклади + Вуді 🐶 Шеф-кухар - Євген Мензелевський - "Куштуємо Смакуємо" Піцу 🍕 | Ютуб Юри Коломійця #подкаст #куштуємосмакуємо #шефкухар