ТРИ ОТЛИЧНЫХ ИДЕИ из морской рыбы в АЭРОГРИЛЕ! Быстрые Рецепты из Скумбрии для Ужина.

Сегодня покажу первые три рецепта в аэрогриле из рыбы из моей копилки, в каждом из которых скумбрия будет выглядеть по разному и иметь свой вкус. Этими способами я готовлю рыбу, когда хочется что бы было вкусно, красиво, но не хочется слишком долго (особенно вечером после работы) возиться на кухне. ────────────────────────────── РУЛЕТИКИ ИЗ СКУМБРИИ В БЕЛОМ ВИНЕ. Берем две рыбины общим весом один килограмм. Обрезаем и удаляем удобным для Вас способом все не нужное, плавники, головы, кости. Чтобы получить филе. Затем филе разрезаем вдоль и складываем в емкость что бы замариновать. В конце каждого рецепта этого видео будет список необходимых ингредиентов. Готовим маринад.. Промазываем маринадом одну сторону, затем другую. Отправляем в холодильник на 20-30 минут.. Сворачиваем рулетики из филе и зафиксируем деревянной зубочисткой. Застилаем пергамент в чаши слегка обмажем его растительным маслом. Выкладываем рулетики в чаши и отправляем в аэрогриль . ✅ СКУМБРИЯ: • 2 штуки общий вес 1 кг ✅ МАРИНАД: • 0,5 ч. л соли мелкого помола • 0,5 ч. л черного молотого перца • 1 ч. л с горкой копченой паприки • 2 ст. ложки соевого соуса терияки • 1,5 ст. ложки растительного масла • 50 - 70 грамм белого сухого вина ✅ ВРЕМЯ И t°C ПРИГОТОВЛЕНИЯ: • ROAST 180 °C 12-13 минут ✅ ВЫХОД: • 8 рулетиков ───────────────────────────── СКУМБРИЯ ПОД ШУБОЙ ИЗ ОВОЩЕЙ. Берем скумбрию и избавляем ее от всего лишнего чтобы получилось филе. Перчим, присыпаем солью и отставляем в сторону. Готовим начинку из овощей - тушим на огне. Трем на терке сыр. Добавляем в конце натертый сыр, сметану, майонез и специи в овощи, перемешиваем и добавляем немного свежего укропа, буквально одну веточку, не больше. Застилаем пергамент в чаши слегка обмажем его растительным маслом. На пергамент выкладываем филе и сверху выкладываем начинку. Отправляем в аэрогриль. ✅ СКУМБРИЯ: • 1 штука вес 500 грамм ✅ НАЧИНКА: • 80 гр. грибов (шампиньоны) • 60 гр. репчатого лука • 60 гр. моркови • 60 гр. болгарского перца • 0,5 ч. л соли мелкого помола • 0,5 ч. л черного молотого перца • 3 ст. ложки сметаны 20% • 1 ст. ложка майонеза 50% • 70 гр. плавленого сыра • 2 шт. лаврового листа • 1/3 ч. л орегано • 1/3 ч. л майорана • немного свежего укропа (не обязательно) ✅ ВРЕМЯ И t°C ПРИГОТОВЛЕНИЯ: •ROAST 180 °C 8 - 10 минут ✅ ВЫХОД: • 2 порции ────────────────────────────── ПРЯНОЕ ФИЛЕ ИЗ СКУМБРИИ. Берем рыбу, разделываем чтобы получилось филе. Филе перчим и солим. Отставляем в сторону. Готовим смесь-обмазку для рыбы. Полученной смесью очень хорошо промазываем рыбное филе. Застилаем пергамент в чаши слегка обмажем его растительным маслом. На пергамент выкладываем филе и отправляем в аэрогриль. ✅ СКУМБРИЯ: • 1 штука вес 500 грамм ✅ СМЕСЬ ДЛЯ РЫБЫ: • 0,5 ст. ложки томатной пасты • 0,5 ст. ложки майонеза 50% • 2/3 ч. л тимьяна • 0,5 ч. л сухого чеснока • 1/3 ч. л черного молотого перца • 1/5 ч. л мускатного ореха (щепотка) • 1 ч. л винного уксуса • 1/3 ч. л соли мелкого помола ✅ ВРЕМЯ И t°C ПРИГОТОВЛЕНИЯ: • ROAST 200 °C 6-7 минут ✅ ВЫХОД: • 2 порции ──────────────────────────────