Шоколадный брауни без молочки и глютена. Понравится и детям, и взрослым!

Сегодня мы приготовим брауни без молочки, который понравится и детям, и взрослым! Обязательно досмотрите ролик до конца, чтобы узнать, как приготовить такой потрясающий десерт! Даже если вы уже пробовали несколько видов брауни, этот десерт не оставит вас равнодушными. У него совершенно особенная текстура, не характерная для брауни: мягкая и рассыпчатая, а не вязкая. А вкус…😍 Насыщенно шоколадный, но не горький. Мой муж, который за всё это время попробовал сотни десертов, сказал после дегустации, что этот брауни - особенный. Так что скорее смотрите ролик и готовьте! Кстати, к нему мы разработали крышесносную тропическую карамель. В одном из роликов показываю, как такую приготовить: ↪️    • КАРАМЕЛЬ С МАРАКУЙЕЙ для шоколадного браун...   РЕЦЕПТ БРАУНИ С КАРАМЕЛЬЮ С МАРАКУЙЕЙ: ИНГРЕДИЕНТЫ: • Рисовая мука — 75 г • Кукурузная мука — 15 г • Миндальная мука — 20 г • Панела — 70 г • Какао тертое — 20 г • Кокосовые сливки (плотные) — 200 г • Сода — 4 г • Лимонный сок — 30 г • Апельсиновый экстракт (не обязательно) — 1 ч. л. • Фундук — 30 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Разогрейте духовку до 180 ℃, режим «верх-низ». 2. Подготовьте форму, застелив ее фольгой, имитирующей дно. 3. В миске соедините муку и соду. 4. В высокий стакан поместите мелко нарезанное тертое какао. 5. Фундук разделите на половинки. 6. В сотейнике нагрейте плотную часть сливок до 60–70 ℃. 7. Влейте горячие сливки к тертому какао, немного подождите растворения кусочков какао и добавьте панелу. 8. Эмульгируйте смесь погружным блендером. Добавьте экстракт апельсина, еще раз эмульгируйте. Сахар должен полностью раствориться. 9. Смешайте сухие и жидкие ингредиенты. Температура жидкой смеси к моменту соединения ингредиентов должна быть примерно 50 ℃. 10. Добавьте лимонный сок и дайте ему вступить в реакцию с содой. Вылейте тесто в форму, сверху выложите орешки. 11. Выпекайте в течение 35 минут при температуре 180 ℃ на режиме «верх-низ». 12. Как проверить готовность брауни: верх не липнет к пальцам, брауни пружинит, немного отстает от формы (совсем незначительно), шпажка при протыкании остаётся сухой. 13. Дайте форме остыть, а после пройдитесь тонким ножом вдоль краев формы и извлеките готовый брауни. Обязательно подписывайтесь на наш канал, включайте уведомления, чтобы не пропустить новые вкусные рецепты! Не забывайте поставить лайк этому видео 😉 Подписаться в два клика👇    / @awaken   Наши курсы: 🌐 https://awakenschool.ru/all/
Наш Instagram: ✔   / awaken_school   #РецептБрауни #Брауни #ДесертБрауни #aw_рецепты #десерт #постныйрецепт #безсахара #вегетарианскиерецепты #веганскийрецепт #постныйдесерт