Лучшая винодельня Чили: научный подход, искусство и шампанское

Винодельня Vik возникла 20 лет назад, а в 2023 году заняла третье место в рейтинге World’s Best Vineyards. О том, как наука и искусство смогли превратить пустое поле в лучший виноградник Чили, рассказал член жюри международных конкурсов, обладатель испанского титула Caballero del Vino Дмитрий Красильников. Ведущий выпуска — независимый эксперт Иван Волков Купить вина Vik: https://decanter.ru/vik
Telegram-канал Декантер: https://t.me/+ISX-jXnESUY2YjBi
00:00 — о чем выпуск? 01:15 — почему третье место? 08:37 — как Vik меняет чилийское виноделие? 10:26 — искусство на бутылках 16:34 — шампанское от Vik 19:02 — подводим итоги