📌 Сегодня у меня Икра морковная на зиму 📌 Ииии ещё куча дел 😅

Морковная икра: 2 кг моркови 1,5 кг помидор 150 мл растительного масла 100 грамм сахара 100 грамм соли ( на мой вкус лишнего! лучше 80 гр взять) Овощи прокрутить через мясорубку. Варить 3 часа. За 10 минут до конца добавить 6 долек чеснока( измельчить), 1 ст л чёрного перца, 1 ст л уксусной эссенции. Выход 5-6 банок 0,5 л.