Домашна мешена туршия с пълнени камби без стерилизиране! + бонус 2 рецепти за туршии за 5 мин!

Сезонът на туршииите, царска туршия, мешена туршия, мариновани камби, която и да изберете няма да сгрешите. Мариновани тиквички и люти чушлета също са задължителни за сезона на зимнината! Съставки: За камбите 1,2 кг камби 2 моркова 500 гр зеле (аз слагам 300 бяло и 200 гр лилаво) 3-4 стръка целина За тиквичките 2-3 тиквички 1/2 връзка копър 3-4 скилидки чесън За лютата салатка 4-5 скилидки чесън 1 връзка магданоз 2 моркова 500-600 гр люти чушки За маринатата 1,75 л вода 300 оцет (6% червен винен оцет) 150 гр захар 1 пакетче Пикант фикс сладко-кисела марината на Dr. Oetker За тази количества зеленчуци ми пое 1 и половина доза марината. Туршийките могат да се хапват след две седмици. #рецепти #туршия #зимнина