Идеальный постный шоколадный торт с вишневым конфи и шоколадными трюфелями / vegan / gluten free
Книги и курсы (веган рецепты без сахара и глютена 👉🏻 https://valprojects.online/obzor_kursov
Yandex Zen - https://zen.yandex.ru/ecocooking
Группа VK - https://vk.com/ecocooking
Instagram - / valeria_purelife Telegram https://t.me/valeria_purelife
............................... Ингредиенты для бисквита (муку, в том числе миндальную, измеряю мерочным стаканом по шкале мука) / на форму 15 см в диаметре: 100 г муки (у меня БГ смесь - • Как сделать безглютеновую смесь/муку (2 ва... ); 50 г миндальной муки (+ 50 г на трюфели); 2-3 ст. ложки какао порошка; 1/2 ч. л. соды; 1 ч. л. разрыхлителя; 1-2 щепотка соли (желательно розовой); 100 г кокосового сахара (или другого); 250 мл кокосового молока (я 3 ложки молока заменила 3-мz ложками аквафабы); 4 ст. л. растопленного кокосового масла (или любого растительного) / у меня смесь кокосового с маслом какао; 1 ст. л. лимонного сока; 1/2 ч. л. ванильного экстракта. Для вишневого конфи (на форму 14 см в диаметре): стакан (250 мл) вишневого варенья (примерно 1 стакан вишни без косточки проварить минут 5 с любым подсластителем по вкусу); 1 ч. л. агар-агара. Для шоколадных трюфелей: 50 г миндальной муки; 1 ст. л. какао порошка; 4-5 фиников; 1 ст. л. растопленного кокосового масла или масла какао (у меня смесь); 1-2 щепотки соли (лучше розовой гималайской); какао порошок для обваливания или черный шоколад для покрытия конфет. Шоколадный кешью-крем - • 🔥🔥🔥 Кешью-крем для тортов / кексов и капке... ...................... Постный шоколадный ганаш - • Универсальный Ганаш-Шоколадная Паста / veg... Идеальные шоколадные маффины #повегану - • Подарок в банке / идеальные шоколадные кап... Живое пирожное картошка - • 🔥ХИТ! "Живое" пирожное "Картошка" (2 вариа... Кокосовые батончики - • 🔥ХИТ! Кокосовые батончики в шоколаде / вег... ................................ Мой Инстаграм @valeria_purelife - / valeria_purelife Вконтакте - https://vk.com/club130819253
Facebook - / ecocooking ! Сотрудничество - valeriagezer@gmail.com .................................. Скидка на товары IHerb 5% по промокоду AIU2073 .................................
