Торт без выпечки. Просто , быстро, вкусно. Еда для диабетиков.

Понадобится для основы торта 3 средних морковки 50 г овсяных хлопьев 50 г миндаля или другие орехи 6 штучек сушёных абрикос, предварительно замочить их в горячей воде 4 ст.л любого растительного молока или нормального Все измельчаем в миксере готовую массу выкладываем в подходящую форму, я застрелили пищевой плёнкой. Для крема 100 г кешью, заливаем горячей водой и оставляем на 10 минут 4 шт. сушеного абрикосы 50 мл молока растительного или нормального, также измельчаем в миксере до однородной массы и выкладываем на основу, отправляем в холодильник, перед подачей украшаем грецким орехом.