Дмитрий и Марина Степановы: от "Горячо" к "Красе", команда, красный бархат и что воруют гости.

Каждый второй мечтает открыть ресторан. И каждый второй, кто открыл, - мечтает его закрыть. В чем феномен успешных проектов, насколько важна локация, что воруют гости и в каких мелочах скрывается дьявол. Гости подкаста - Дмитрий и Марина Степановы, рестораторы, сооснователи таких нижегородских проектов, как “Горячо”, “Краса и “Botegga Bistro”. О том, как открываются рестораны и почему закрываются. Смотрим! Ставим лайк! ИИИИ Подписываемся! А какой бы вы ресторан открыли? #ресторан #ресторанныйбизнес #краса #красанижнийновгород