Мы надеялись на опята! Осенние грибы. "Дневник грибника" 23 сентября 2021 года.
Прогулка по лесу в поисках опят и других грибов. Видео снято в 23 сентября 2021 года в Череповецком районе, Вологодской области. В кадре Елена Мекк, Любовь Финковская и щенок Гриня (Гриффиндора), оператор и голос за кадром Николай Будник. Подробные фоторассказы про грибы на нашем сайте "Грибы Уломы Железной" по адресу http://www.xn--90acbgep7bn9h.xn--p1ai/
Поддержите проект "Грибоведы" Карточка Сбербанка 2202203206637243 на имя Николай Роальдович Будник https://yoomoney.ru/to/4100116204448408
https://www.litres.ru/?gribovedlitres...
Приобретайте нашу книгу "Грибы в Вологодской области 2 том", пишите на nikolaj.budnik@gmail.com книга стоит 700 рублей + 200 рублей Почта России (упаковка и доставка) Мы получили дополнительный тираж ПЕРВОГО ТОМА, его тоже можно заказывать. Пишите. Пришлём! ....................................... Мы в социальных сетях, подписывайтесь, обсуждайте, загружайте свои фотографии и видео: Наша группа ВКонтакте https://vk.com/gribuloma
Наша группа в Одноклассниках https://www.ok.ru/group/58883552968757
мы в Телеграм https://t.me/gribovedy
Грибоведы в Яндекс.Дзен https://zen.yandex.ru/gribovedy
Грибоведы в Rutube https://rutube.ru/channel/23939670/
Николай Будник ВКонтакте https://vk.com/nikola_budnik
Елена Мекк ВКонтакте https://vk.com/elenamekk
Содержание с таймингом 00:00 Вступление 01:02 Летний опёнок - Kuehneromyces mutabilis. Хороший, ценный гриб. Идёт в сушку, в маринад, в жарку. 02:48 Мицена колпаковидная - Mycena galericulata. Несъедобный гриб. 03:32 Опёнок осенний (северный) - Armillaria borealis. Ценный, вкусный гриб. 04:59 Подберёзовик пёстрый (черноголовик) - Leccinum variicolor. Один из самых ценных грибов наших лесов. 05:32 Опёнок осенний (северный) - Armillaria borealis. Ценный, вкусный гриб. Требует хорошей термической обработки. 06:52 Ежовик жёлтый (или белый?) - Hydnum repandum. Ценный гриб. 09:03 Вёшенка ильмовая - Hypsizygus ulmarius. Условно-съедобный гриб. Требует предварительного отваривания. 12:34 Подберёзовик пёстрый (черноголовик) - Leccinum variicolor. Один из самых ценных грибов наших лесов. 12:58 Молоденькие Опята осенние (северные) - Armillaria borealis. Ценный, вкусный гриб. 13:34 На ручевине Маслята поздние (гигантские) - Suillus luteus. Вкусный, ценный гриб. 16:13 Пластинки у опёнка при повреждении немного желтеют. 16:46 Строчок осенний (Лопастник осенний) - Gyromitra infula. Условно-ядовитый 17:20 Зародыши опят остановились в своём росте. Сила нашего взгляда их испугала! 19:22 Строчок осенний (Лопастник осенний) на гнилой ольхе. 20:00 Филлотопсис гнездящийся, (Вёшенка оранжевая) - Phyllotopsis nidulans. Несъедобный гриб. Красная книга нескольких областей России 21:47 Паутинник триумфальный - Cortinarius triumphans. Один из лучших среди паутинников. Идёт на все виды заготовок. 22:42 Одинокая Лисичка обыкновенная - Cantharellus cibarius. Ценный съедобный и лекарственный гриб. 23:01 Подберёзовик пёстрый (черноголовик) - Leccinum variicolor. Один из самых ценных грибов наших лесов. 24:05 Красавцы на толстой ножке! 25:04 Толстоног пёстрый! 27:10 Берёзовик обыкновенный - Leccinum scabrum. Хороший вкусный гриб в молодом возрасте. 27:36 Лаковица розовая - Laccaria laccata. Съедобный гриб. Подробный рассказ о Лаковице розовой , а в этом видео мы дегустируем Лаковицу 29:04 Берёзовик обыкновенный - Leccinum scabrum. Хороший вкусный гриб в молодом возрасте. 29:46 Большая семья Гимнопила соснового - Gymnopilus sapineus. Несъедобный, а может и ядовитый! 30:29 Редкое явление! Ложноопёнок серопластинчатый растёт на БЕРЁЗОВОМ валежнике! Hypholoma capnoides. Хороший съедобный гриб. 32:44 Плютей олений - Pluteus cervinus. Съедобный, невысокого качества. 33:18 Серушка, Млечник обыкновенный, Гладыш - Lactarius trivialis. Хороший промысловый гриб. Идёт в засол. 34:02 Чёрный груздь - Lactarius turpis. Идёт исключительно в засол - 37:53 Большая семья. Лисичка обыкновенная - Cantharellus cibarius. Ценный съедобный и лекарственный гриб. 38:29 Гигантская семья. Свинушка тонкая - Paxillus involutus. Смертельно опасный гриб!!! 39:30 Гигрофор чёрный - Hygrophorus camarophyllus. Съедобный гриб. 41:20 Чёрный груздь - Lactarius turpis. Идёт исключительно в засол - 42:12 Рядовка голубиная - Tricholoma columbetta. Съедобный гриб, но имеет ядовитых двойников! 43:27 Серушка, Млечник обыкновенный, Гладыш - Lactarius trivialis. Хороший промысловый гриб. Идёт в засол. 44:38 Строфария Горнеманна - Stropharia Hornemannii. Условно-съедобный гриб в молодом возрасте. Требует предварительного отваривания. 45:38 Шикарный пень с Ложноопёнком кирпично-красным. Ложноопёнок кирпично-красный - Hypholoma sublateritium. Условно-съедобный гриб. Требует предварительного отваривания. Идёт в мариновку, в засол. 47:19 Летний опёнок - Kuehneromyces mutabilis. Хороший, ценный гриб. Идёт в сушку, в маринад, в жарку. 48:31 Подведение итогов дня
