Рецепт торта НАПОЛЕОН с нежнейшим кремом Пломбир

Предзапишись на курс для начинающих кондитеров Это База - https://t.me/alinapuzir_bot?start=dl-...
Бесплатные рецепты капкейков у меня в канале - https://t.me/alina_puzir/4512
Мой вк - https://vk.com/alina_puzir
Инст -   / alina_puzir   РЕЦЕПТ торта Наполеон Заварной ванильный крем: -Молоко - 300г -Стручок ванили или 0,5 ч л ванильной пасты -Яйцо - 1 шт. (50 г) -Желток - 1 шт. -Сахар - 150г -Крахмал кукурузный или мука - 30г -Масло сливочное - 50г -Сливки 33% - 170 г Тесто: -Масло сливочное холодное - 200 г -Мука - 350 г -Уксус 9% - 2 ч л -Соль щепотка -Яйцо - 1 шт (50 г) -Сахар - 50 г -Ледяная вода - 2-3 ст. л. Таймкоды: 00:00- 4:27 Готовим тесто 4:27-9:02 - Заварной крем 9:02-13:28 Выпечка коржей 13:28-14:44 - Взбиваем крем 14:44-16:13 - Сборка торта 16:13-17:24 Декор торта #торт #тортрецепт #наполеонторт #наполеон #алинапузырь