НАПИТКИ ХОЛОДНОГО И ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ. Как сделать напитки с настоящим вкусом копчения.

Любите аромат костра в стакане? В этом видео я показываю три простых, но эффектных напитка с выразительными дымными нотами на базе чая Лапсанг Сушонг. От бодрящей, искристой ягоды со льдом до согревающего медово-имбирного чая и десертного горячего шоколада - каждый рецепт по-своему раскрывает копчёный характер, балансируя сладость, кислоту и лёгкую горчинку. Напитки готовятся из доступных ингредиентов и подойдут и для домашней вечеринки, и для уютного вечера. Экспериментируйте с крепостью заварки, степенью сладости и количеством льда - найдите именно свой уровень дыма и насыщенности! Экспериментальные напитки с копченым вкусом. 1. Ледяная копченая ягода Малиновое пюре - 35 г Чай Лапсанг Сушонг - 200 г Газировка ягодная (в данном случае клубничная) - 120-150 мл Мята 2. Медово-копчёный чай Чай Лапсанг Сушонг - 250 мл Имбирь ~ 3-4 г Мёд - 17-20 г Долька лимона 3. Копчёный горячий шоколад Молоко 170 мл Какао растворимый сладкий - 20 г Шоколад 15-20 г Чай Лапсанг Сушонг - 120 г