Пърженият Толстолоб на Бай Тошо! Рецептата е на готвача му Бай Данчо! Ретро вкус от миналото!

Тодор Живков се доверявал само на личния си готвач Йордан Стоичков (Бай Данчо). Той му приготвял и специална баница, която Тато много обичал! Язовир Геранея, село Оброчище!„Геранеа“ – Екопарк в долината на здравето    / geranea  ​ 0882009994 - Язовир Геранея Пържен Толстолоб! Необходими продукти: 1 риба около 2кг. 50 гр. бяло брашно 50 гр. царевичен грис сол, черен пипер олио Начин на приготвяне: Рибата се почиства от люспите и вътрешностите! Измива се добре и се нарязва на парчета! Осолява се и се оставя за 30-50 минути в хладилник за да си хване солта. Пържи се в тиган, като предварително се овалва в двата вида брашно. Сервирайте рибата топла с чаша студена бира! Желая Ви приятно гледане и добър апетит!