САМСА узбекская с тыквой - рецепт от Зары (Qovoq bilan Samsa). Kürbis-Samsa im Blätterteig
Самса (самсы) - это выпечка с начинкой, которые очень популярны в странах Центральной Азии, таких как Узбекистан, Кыргызстан и Туркменистан. Уйгуры из самой западной провинции Китая тоже любят эту сытную выпечку. В простом хрустящем слоеном тесте, запекается сочная начинка. Традиционно это делается в тандыре из глины, но тыквенная самса отлично выпекается в горячей духовке. Пожалуйста, если Вы приготовили какой-либо из моих рецептов, поделитесь им в соцсетях и оставьте ссылку на мой канал. / @rosakoch Samsa (samsa) ist ein gefülltes Gebäck, das in zentralasiatischen Ländern wie Usbekistan, Kirgisistan und Turkmenistan sehr beliebt ist. Auch Uiguren aus Chinas westlichster Provinz lieben diese herzhaften Backwaren. In einem einfachen knusprigen Blätterteig wird eine saftige Füllung gebacken. Traditionell geschieht dies in einem Ton-Tandoor, aber Kürbis-Samsa wird perfekt in einem heißen Ofen gebacken. Bitte, wenn Sie eines meiner Rezepte zubereitet haben, teilen Sie es in sozialen Netzwerken und hinterlassen Sie einen Link zu meinem Kanal. / @rosakoch ПИРОЖКИ, БЕЛЯШИ, ПИРОГИ, ЛЕПЁШКИ. • ПИРОЖКИ, БЕЛЯШИ, ПИРОГИ, ЛЕПЁШКИ. - BELYAS... для рекламодателей: rosarung@web.de ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ Facebook / rosakoch-105693610969234 Для поддержки Канала: PayPal baeralan@web.de зарегистрировавшись по этой ссылке, вы получите бесплатный доступ на скачивание музыки и звуковых эфектов без авторских прав на 30 дней https://www.epidemicsound.com/referra...
Подписка на канал: / @rosakoch СОСТАВ: тесто: вода-250 мл 1 яйцо соль-1 ч л масло растительное-100 мл мука-700 гр 150 гр маргарин или сливочное масло для смазывания теста. начинка: тыква-700-800 гр лук-2-3 сахар-1-2 ст л соль-1 ч л без горки масло-50-70 гр а так же яичные желтки для смазывания самсы выпекать при температуре 200° 20-25 гр ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! ZUTATEN: Teig: Wasser-250 ml 1 Ei Salz-1 TL Pflanzenöl-100 ml Mehl-700 gr 150 gr Margarine oder Butter zum Einfetten des Teigs. Füllung: Kürbis-700-800 gr Zwiebel-2-3 Zucker-1-2 EL Salz-1 TL ohne Folie Butter-50-70 gr sowie Eigelb zum Bestreichen backen bei 200 ° 20-25 gr GUTEN APPETIT! INGREDIENTS: Dough: Water-250 ml 1 egg Salt-1 tsp Vegetable oil-100 ml Flour-700 gr 150 grams of margarine or butter for greasing the dough. Filling: Pumpkin-700-800 gr Onion-2-3 Sugar-1-2 tbsp Salt-1 tsp without foil Butter-50-70 gr and egg yolks for brushing bake at 200 ° 20-25 gr BON APPETIT! #Qovoqbilansamsa #samsa #самсы #самса #беляши #пирожки #самсасмясом #слоёноетесто #blätterteig #puffpastry #узбекскаякухня #чебуреки #piroschki #hefeteigtaschen #teigtaschen
