Прекрасные сестры управляют любимым китайским рестораном после смерти владельца

На этот раз мы представляем Eiraiken — популярный китайский ресторан в районе Исого, префектура Йокогама, история которого насчитывает более 50 лет. Особенно уникальным его делает тот факт, что владелица, ее сестра и весь персонал — женщины. Нынешняя владелица, Эрика, – глава ресторана во втором поколении. Хотя она и не является кровным родственником предыдущего владельца – пожилого джентльмена, – её история принятия ресторана поистине трогательна. Муж Эрики, который когда-то был постоянным клиентом, вспомнил мечту жены «когда-нибудь открыть кафе». Зная, что у заведения нет преемника, он обратился к пожилой владелице, и в результате Эрике доверили управление рестораном. Поначалу бывший владелец не был уверен, стоит ли передавать свой ресторан молодой женщине, но вскоре он оценил преданность Эрики. Как только он выразил свою радость по поводу передачи ресторана, он, к сожалению, скончался. Хотя Эрика скромно говорит, что она «все еще в процессе обучения», многие давние клиенты с радостью говорят ей: «Как чудесно снова попробовать вкусы старика». Эйрайкен 3-3-7 Окамура, Исого-ку, Иокогама, префектура Канагава Часы 11:00–15:00 (последний заказ 14:30) 17:00–20:00 (последний заказ 19:30) Закрыто: понедельник, вторник, второе воскресенье (плюс нерегулярные праздники) Instagram: @eiraiken.okamura