ТОРТА ГАРАШ
Всички полезни линкове и сайт на 1 място: https://linktr.ee/miroslavgochev
https://www.gotvenezanachinaeshti.com
В това видео ви показвам как аз приготвям торта гараш, може да не е най-традиционната рецепта, но със сигурност е най-вкусната, която съм опитвал. Никога не съм имал недоволни гости, а напротив винаги се пита за допълнително. За мен това е най-важното, така че дали е 100% оригиналната версия или не, са подробности без значение. За форма с диаметър 20см, която е 8-10 порции ще ви трябват: Блатове: ►200 г белтък /приблизително 6 яйца М размер/ ►200 г кристална захар ►200 г финно смлени орехи Пекът се на 180-190 градуса без вентилатор по-ниско във фурната, около 12 минути. Крем: Жълтъците от яйцата ►160 г пудра захар ►20-25 г какао /зависи колко наситен вкус искате/ ►160 г масло Глазура ► 100 г животинска сметана минимум 30% масленост ► 80 г черен шоколад For 20 cm ring you will need: Sponge: 200 g egg whites /6 eggs M size/ 200 g sugar 200 g walnuts Bake at 180°C for ~12 minutes with fan OFF Cream: 160 g powder sugar 6 egg yolks 20-25 cocoa powder 160 g butter Glaze: 100 g cream minimum 30% fat 80 g dark chocolate Благодаря за музиката на @Robiofficialmusic ► Моята фурна /за сайта имате и 12% отстъпка с код MIRO12/ https://electrosound.bg/furna-za-vgra...
► Моят Air Fryer https://instantpot.bg/produkt/instant...
► Моят индукционен плот /за сайта имате и 12% отстъпка с код MIRO12/ https://electrosound.bg/indukcionen-p...
Полезни връзки: ❋ Висококачествени подправки с 10% отстъпка с код MIRO10: https://shop.spizing.com
🔪 10% отстъпка за ножове, дъски за рязане и камъни за заточване с код MIRO10 в: https://www.chunche-bg.com
🥘 InstantPot уреди за готвене под налягане: https://instantpot.bg/bg/19
Вземи 12% отстъпка за електроуреди AEG и Electrolux с код MIRO12 https://electrosound.bg
#торта #гараш #готвенезаначинаещи
