Приготовьте ВКУСНЕЙШУЮ КЛУБНИЧНУЮ ГАЛЕТУ с ТВОРОГОМ🍰 ЛЕГКО и просто😉 Семейный пирог с ГЛИНСКОЙ😍
Что же такого вкусного приготовить для всей семьи?😋 Да так, чтобы легко и просто и вместе с детьми? Конечно же это Клубничная галета🍰 Пришло время начать готовить😉 🔔Подписывайтесь на мой канал https://www.youtube.com/c/LizaGlinska...
🍓Клубничная галета диаметр 26 см 🍰Тесто: 200 г пшеничной муки (8 ст. л. с горкой) соль (щепотка) 80 г сливочного масла (холодного, жирность не менее 82%) 40 г сахарной пудры (1,5 ст. л. с горкой) 20 г желтка (1 шт.) 30 мл ледяной воды (1,5 ст. л.) Творожная начинка: 200 г творога (10 ст. л. с горкой, жирность 5-9%) 50 г яйца (1 шт.) 50 г сметаны (2 ст. л., жирность 20-30%) 20 г сахара (1 ст. л.) 10 г кукурузного крахмала (1 ч. л. с горкой) 🍰Декор: 400-500 г клубники 10 г кукурузного крахмала (1 ч. л. с горкой) 20 г сахарной пудры (1 ст. л.) 🥞 Приготовьте тесто: ✅ Натрите холодное сливочное масло, соедините с мукой – должна получиться крошка. Добавьте соль, сахарную пудру, перемешайте. ✅ Добавьте холодную воду, яйцо, замесите тесто. ✅ Оберните тесто пищевой пленкой, уберите в холодильник на 30 минут-1 час. 🍨 Приготовьте начинку. ✅ Протрите творог через мелкое сито. ✅ Добавьте кукурузный крахмал, сахарную пудру, сметану, яйцо. Перемешайте. ✅ Помойте и просушите клубнику, срежьте хвостики, нарежьте пластиками. 🎂 Соберите галету: ✅ Раскатайте охлажденное тесто на пергаменте в круг диаметром 35 см, толщиной 3 мм. ✅ Выложите на тесто творожную начинку, оставив 5 см по краям. ✅ Выложите на творожную начинку пластинки клубники, начиная с центра. Присыпьте смесью сахарной пудры и кукурузного крахмала. ✅ Заверните края теста сверху на начинку. ✅ Промажьте края сверху взбитым яйцом и приклейте миндальные хлопья. ✅ Переложите галету на противень и отправьте выпекаться в разогретую до 180С духовку на 30-35 минут. Дайте остыть готовой галете и перед подачей присыпьте тонким слоем сахарной пудры. Приятного аппетита😉 🔔Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить рецепты вкусных десертов! Новые рецепты каждый вторник, четверг и субботу: https://www.youtube.com/c/LizaGlinska...
************************************ Instagram / lizaglinskaya ************************************ FB / lizaglinskaya ************************************ Мои видеоуроки https://bit.ly/lessons_gl
************************************ Мои книги https://bit.ly/books_gl
************************************ По вопросам рекламы и сотрудничества: gl@glinskaya.com.ua Мои плейлисты: 1. Десерты на КАЖДЫЙ ДЕНЬ - КЕКСЫ, ПИРОГИ 🍭🍪🍧 https://bit.ly/gotovimvmeste_gl_
2. ТОРТЫ. ПИРОГИ. ПИРОЖНЫЕ🍦 🍰 🎂 https://bit.ly/tort_gl_gl
3. Школа десертов: ЧИЗКЕЙКИ. Кексы 🍩 🍪 https://bit.ly/shkola_gl_
4. Кенди-Бар: ЗЕФИР, конфеты, нуга, МАРШМЕЛЛОУ🍭 🍬 https://bit.ly/candy-bar_gl_
5. Порционные десерты, ДЕСЕРТЫ В СТАКАНЧИКА🍧 🍨 https://bit.ly/gl_gl
6. Рецепты пасхально и СДОБНОЙ ВЫПЕЧКИ 🍞 🥐🥖 https://bit.ly/pasha_gl
7. Мои КНИГИ: больше 300 рецептур ДЕСЕРТОВ 🍰 🎂 https://bit.ly/moiknigi_gl
#lizaglinskaya #клубничнаягалета #рецепт #десерт #лизаглинская #клубничнаягалетастворогом #рецептгалеты #ДОМАВМЕСТЕ
