Anywhere Cook със Стоян Сейменски, еп. 64 Джамбалая

Този път отново се пренасям в едно от любимите ми места в София - The Holy Smokes BBQ. Ако обичате барбекю, опушени ястия и добра атмосфера — това място задължително трябва да е в списъка ви! 🍖 В епизода приготвям едно мое любимо ястие от американската кухня — Джамбалая. 🇺🇸 Да, те нямат само бургери! Американската кухня крие невероятни вкусове и комбинации, а това ястие е точно такова — ароматно, пикантно и пълно с характер. 🎥 Гледайте епизода и усетете аромата на юга… в центъра на София! Ето и рецептата : 150 г бекон 200 г наденица ( пушена) 300 г пилешко месо от бутчета без кожа 300 г почистени скариди 2 зелени чушки 1-2 малко глави лук 2 стръка целина 3-4 ск. Чесън 1 консерва 400 г на кубчета 600-700 мл бульон или вода 150-200 г ориз 2 дафинови листа Сол и черен пипер на вкус Щипка лют пипер 1 ч.л. Сух риган Зехтин Нарежете бекона и пилешкото на кубчета. Надениците на шайби. Запържете бекона и наденичките с малко зехтин. Добавете пилешкото и продължете да пържете до златисто. Извадете месото и в същият съд запържете нарязаните на не много едро зеленчуци. Върнете месото и изсипете доматите. Налейте водата и прибавете ориза. Овкусете с дафинов лист сол, черен пипер, лют пипер и риган. Гответе 10-12 минути. Добавете скаридите и похлупете. Оставете ги за още 10 под капак. 👉 И не забравяйте да се абонирате за канала за още апетитни приключения! 🎥 👉 Не пропускайте тази оферта - 10% отстъпка за ножове, дъски за рязане и камъни за заточване само с КОД: any10 на 👉 https://www.chunche-bg.com
Продуценти: Бойко Боянов, Стоян Сейменски, Станислав Тодоров Режисьор: Бойко Боянов Оператор: Станислав Тодоров Монтаж: Станислав Тодоров