СОС БЕШАМЕЛ

Здравейте,Приятели! СОС БЕШАМЕЛ е един от 5-те основни соса в кулинарията! Той е може би най-лесният за приготвяне. Използва се в много рецепти при направа на различни ястия и като основа за други сосове.Приготвя се от прясно мляко,брашно и масло .Рецептата която аз ви предлагам е леко разширена. ПРОДУКТИ 1,200 л.прясно мляко; 100 гр.брашно; 3 яйца; 50 гр.масло; 100 гр.кашкавал или друго сирене по избор; 50 мл.растителна мазнина; индийско орехче;сол; черен пипер.