Содена питка за Бъдни вечер. Лесна рецепта за пухкава и мека постна содена питка.

Пухкава содена питка с газирана вода, изпечена в плик, това са двете тайни за перфектната содена питка, мека, пухкава и много вкусна. Нискокалоричка питка с пълнозърнесто брашно и лимец, автентичен вкус на питката като на нашите прабаби. Съставки: за малка питка 20см 400 гр пълнозърнесто пшенично брашно (използва тип 1850) 100 гр брашно от лимец ( не е задължително може да сложите само пълнозърнесто пшенично) 300 мл газирана вода 1 ч.л. сол 1 ч.л. захар 1 ч.л. сода за хляб 1 с.л. бакпулвер 3 с.л. олио 1 с.л. оцет 1 бр плик за печене Омесва се тестото и се охлажда поне 1 час в хладилник. Пече се на 200 градуса в предварително загрята фурна без вентилатор за 20 минути и още 20-25 минути на 180 градуса. След изпичане се отваря веднага плика. Охлажда се покрита с кърпа. #рецепта #питка #бъднивечер