Влажный и пушистый хлеб со сливочным сыром :: Лучший рецепт миндальной бриоши

*** Пожалуйста, обратитесь к СОВЕТУ в нижней части ожидаемых вопросов. Это мягкий хлеб со сливочным сыром внутри. Это не сложно сделать, но выглядит так, как будто вы купили его в пекарне. Отлично подойдет на десерт к кофе. *** Вес указан на весах (г), рисовой ложке (ст.л.), чайной ложке (ч.л.) (не мерная ложка) [2~3 порции] ✤ Тесто 200 г хлебопекарной муки 4 г (2 чайные ложки) быстрорастворимых сухих дрожжей 20 г (2 ст. л.) сахара 3 г (1 чайная ложка) соли 56г, 1 яйцо комнатной температуры (можно заменить молоком) 30 г (3 ст. л.) несоленого сливочного масла комнатной температуры 80 г теплого молока ✤ Наполнение 120 г сливочного сыра 10 г (1 столовая ложка) сахарной пудры (сахар доступен) ✤ Глазурь и топпинги 35 г (3,5 ст. л.) сахарной пудры 10 г (1 столовая ложка) молока Нарезанный миндаль ✤ Перед выпечкой Теплое молоко или яичная смесь ✤ После выпечки 15 г растопленного сливочного масла ✤ СОВЕТ Нанесите сливочный сыр в холодильнике. Если нанести сливочный сыр комнатной температуры, он станет мягким и его будет трудно свернуть листом. #Хлеб со сливочным сыром #Миндальная Бриошь #Бриошь Рецепт #Рецепт глазури