Перец, фаршированный капустой в маринаде.Peppers stuffed with cabbage in marinade (eng,ru,tr)

Ингредиенты на 3х л банку: 1. 1 средний кочан капусты - 1,3 кг 2. Болгарский перец - 15-16 шт 3. Морковь - 2 шт 4. Петрушка или сельдерей – пучок 5. Чеснок – 1 головка 6. Перец Чили (по вкусу) 7. Соль - 2 ст л (полные) 8. Лавровый лист 9. На рассол (вода (комнатной темп) – 1 л, уксус 9% - 3-4 ст л, соль – 1 ст л) Приятного аппетита! Ingredients for a 3 liter jar: 1. 1 medium head of cabbage - 1.3 kg 2. Bell pepper - 15-16 pcs. 3. Carrots - 2 pcs. 4. Parsley or celery – a bunch 5. Garlic – 1 head 6. Chili pepper (to taste) 7. Salt - 2 tbsp 8. Bay leaf 9. For brine (water (room temp) - 1 l, vinegar 9% - 3-4 tbsp, salt - 1 tbsp) Bon appetit! Marine edilmiş lahana ile doldurulmuş biber. 3 litrelik kavanoz için malzemeler: 1. 1 orta boy lahana - 1,3 kg 2. Dolmalık biber - 15-16 adet. 3. Havuç - 2 adet. 4. Maydanoz veya kereviz – bir demet 5. Sarımsak – 1 baş 6. Acı biber (tatmak için) 7. Tuz - 2 yemek kaşığı 8. Defne yaprağı 9. Salamura için (su (oda sıcaklığı) - 1 l, sirke %9 - 3-4 yemek kaşığı, tuz - 1 yemek kaşığı) Afiyet olsun!