Пирожки с картошкой !Которые пахнут детством и родным домом!

Тесто 1.500гр муки..это замес теста очень велик ..можно поделить все пополам 42гр свежжих дрожей 100мл воды теплой 900мл молока 200гр егурта 1ложку соли с горкой 2 ложки сахара 30мл растительного масла