Qırımtatar yemekleri: Дёрт кесме, дёрт коше

В последнее время в Крыму довольно часто можно встретить чебуреки с сыром или творогом. Но наши предки называли это блюдо по-другому – дёрт кесме или дёрт коше. И оно было другой, отличной от чебуреков, формы. Отсюда и название. И готовить его так просто, что с этим справится самый неопытный кулинар. Ведущего проекта «Къырымтатар емеклери» Алима Аблаева научила готовить дёрт кесме бабушка, а он научит этому вас.