Վրացական խոհանոցից աղցան Ացեցելի/Салат Ацецели из грузинской кухни

Բաղադրիչները Սմբուկ 1 կգ Պղպեղ 1 հատ Ընկույզ 100 գր Սոխ 1 հատ Սխտոր 2-3 ատամիկ Մաղադանոս Համեմ Աղ 1 թ.գ Շաքարավազ 1 թ.գ Սև պղպեղ Կարմիր պղպեղ Խմելի- սունելի Համեմի սերմ Խնձորի քացախ 6-9% Ջուր 50 մլ Բուսայուղ Ингредиенты Баклажаны 1 кг Перец 1 шт. Грецкий орех 100 г Лук репчатый 1 шт. Чеснок 2-3 зубчика Петрушка Кориандр Соль 1 ч. л. Сахар 1 ч. л. Черный перец Красный перец Хмели-Сунели Семена кориандра Яблочный уксус 6-9% Вода 50 мл Растительное масло Ingredients Eggplant 1 kg Pepper 1 pc. Walnuts 100 g Onion 1 pc. Garlic 2-3 cloves Parsley Coriander Salt 1 tsp. Sugar 1 tsp. Black pepper Red pepper Khmeli-Suneli Coriander seeds Apple cider vinegar 6-9% Water 50 ml Vegetable oil #рек #рекомендации #recipe #food #բաղադրատոմս #ռեկ #armenianfood #lilitskitchen #ацецели#салат #салаты