Андрей Шмаков – о профессии шеф-повара

Какое главное летнее блюдо у шеф-повара Андрея Шмакова? Что он почувствовал, когда получил звезду "Мишлена"? Зачем лично ходит на рынок? И что зашито в ДНК русского человека? На эти и другие вопросы ответил шеф-повар Андрей Шмаков в программе "Интервью".