Солодке для ЗСУ! Запашні ПАЛЬЧИКИ з ПОВИДЛОМ, КОЛАЧИКИ та ПОНЧИКИ! Три види тіста за день в селі
Три дуже цікаві та смачні домашні рецепти солодких смаколиків, які довго не псуються і не бояться спеки. Кожен смаколик буде з різним тістом. Ви побачите, як волонтери в селі Шешори роблять запашні ПАЛЬЧИКИ з сливовим повидлом і майже листковим тістом, КОЛАЧИКИ на пісочному тісті, і пухкі солодкі ПАМПУШКИ з діркою на дріжджовому тісті. Все це волонтери готували за один день на кухні невеличкої сільської школи, в якій ми вже бували раніше. Раніше ми знімали рецепт хрупаників та пиріжків з лівером. Відео тут • Пухкі ПИРІЖКИ з ЛІВЕРОМ в селі Шешори. Сек... Тут, як і в багатьох інших волонтерських центрах нашої країни, з початку повномасштабної війни готують різну їжу і передають для воїнів, які боронять рідну землю, щоб захисники трішки відчули домашнього затишку. Меню літом змінилося і пиріжки з м’ясною начинкою тимчасово перестали робити. ❗❗❗ Підтримати проєкт НАШІ БЕСАГИ, щоб ми мали можливість робити більше відео про українців і їжу: 💸 Стати патроном на Patreon / besahy 💳 Приватбанк грн: 4731185627438119 💳 Монобанк грн: 5375411408386808 ❗❗❗ Підтримати волонтерську кухню в с. ШЕШОРИ 💳Гривні 4149609010140848 (Люба, приватбанк) Якщо ви з закордонну, то кидайте на рахунок PayPal dmytro.besahy@gmail.com (з поміткою в коментарі "для Люби на випічку") ВСЯ ІНФОРМАЦІЯ ПРО ЗІБРАНІ КОШТИ БУДЕ ОНОВЛЮВАТИСЯ В ЗАКРІПЛЕНОМУ КОМЕНТАРІ ПІД ЦИМ ВІДЕО!!! ВСІ СКЛАДНИКИ ДРІЖДЖОВЕ ТІСТО НА ПАМПУШКИ (ПАМПУШКИ З ДІРКОЮ) ✅ молоко 1 склянка (200 мл.) ✅ дріжджі 1 пачка (100 грамів ) ✅ сіль - 2 % від ваги борошна ✅ масло - 100 грамів ✅ яйця - 8 шт. ✅ цукор - 1 склянка (180 - 200 грамів) ✅ ванільний цукор 2 пачки (16 грамів в пачці.) ✅ дзер (сироватка) - 2 склянки (по 200 мл.) ✅ оцет - 100 грамів (вливали до збитих яєць) ✅ олія - 100 мл. (вмішувался в тісто після основного замісу) ✅ борошно - даємо 1 кг., а потім підмішуємо, щоб отримати легке тісто. Тісто вистоюється до двох годин Вироби після формування вистоюються 15 хв. Смажити по 1- 2 хв. КОЛАЧИКИ з ПОВИДЛОМ (пісочне тісто на колачики) тут рецепт на одну порцію (але у відео роблять 2 порції) ✅ маргарин 300 грамів (можна замінити смальцем або маслом) ✅ яйця - 3 шт. ✅ цукор - 1 склянка (180 - 200 грамів ) ✅ ванільний цукор - 1 п. (на 16 грамів) ✅ кисляк - 250 мл. ✅ амоній харчовий - 30 грамів (можна розпушувач, або на половину) ✅ борошно - 1 кг. (приблизно) ✅ сіль - 20 грамів. Тісто вистоюється 15 хв. випікається при температурі 180 градусів. до зарум'янення (приблизно до 15 хв. ) ПАЛЬЧИКИ З ПОВИДЛОМ (Тісто, як листкове) тут рецепт на одну порцію (але у відео роблять 2 порції) ✅ маргарин - 1 пачка (200 грамів) ✅ сметана - 1 склянка (200 мл.) ✅ оцет - 1 столова ложка ✅ борошно - 500 гр. -1 кг. в цих межах ( Люба все робить на досвіді, і в грамах не каже) ✅ сіль - 20 грамів Випікаються до підрум'янення при температурі 180. ВИПІЧКА ДЛЯ ЗСУ 00:00 про випічку яка їде до військових 00:43 кухня в селі 00:58 меню літом змінилося 01:11 ДРІЖДЖОВЕ ТІСТО НА ПАМПУШКИ (рецепт 1) 02:05 скільки зібрали в минулому відео 03:16 змішуються складники на тісто 03:49 додається олія до дріжджового тіста і вистоюється 04:01 КОЛАЧИКИ З ПОВИДЛОМ (рецепт 2) 04:14 чим замінити маргарин в рецепті 05:09 замішується пісочне тісто 05:46 розтачується тісто на колачики 06:07 форми на колачики 06:34 як пекти колачики 06:58 про повидло для колачиків 07:12 обвалюють колачики в пудрі 07:46 ПАЛЬЧИКИ З ПОВИДЛОМ (рецепт тіста майже листкового) 08:26 замішується тісто 08:49 важлива деталь 09:03 розтачуємо тісто на пальчики 09:24 нарізається тісто 09:37 повидло для пальчиків і формування 10:11 випікання пальчиків 10:44 ПАМПУШКИ ПРОДОВЖЕННЯ (рецепт 1, розкачування тіста) 11:21 як смажити пампушки 11:58 їдальня в школі перетворилася на... 12:13 пудра для пальчиків 12:30 особливий порошок для пампушок 12:44 пістинь і майбутній рецепт Автор відео: Дячук Дмитро (Diachuk Dmytro) СХОЖІ ВІДЕО і РЕЦЕПТИ 👉 Пиріжки з лівером та хрупаники • Пухкі ПИРІЖКИ з ЛІВЕРОМ в селі Шешори. Сек... 👉 Копчена свинина для військових • Копчена СВИНИНА на Великдень. Рецепт від в... 👉 Сухі борщі для воїнів • Сухий ЧЕРВОНИЙ БОРЩ для воїнів. УКРАЇНСЬК... 👉 Ковбаса зі смальцем для ЗСУ • Ковбаса зі смальцем для ЗСУ в Коломиї! Дав... 👉 Сухпай ЗСУ • Жили ДЕНЬ на сухпайках ЗСУ! Їжа військових... 🔥🔥Підписуйтеся на канал Наші Бесаги / @nashi.besahy #пампушки #пальчики #тісто #повидло #колачики #село #шешори #зсу #війна #україна #рецепт #рецепти #волонтер #школа #кухня #їдальня #випічка #тістечка #солодке #печиво #пудра #борошно #мука #допомога #волонтери ДОБІРКИ СМАЧНИХ РЕЦЕПТІВ: Волонтерська їжа під час війни • Їжа під час ВІЙНИ з рф! Їжа для військових... Покрокові рецепти https://besahy.com/recepty
