Неожиданный секрет урожая кукурузы!
Сегодня поговорим о нюансах уборки урожая. Обратите внимание на цвет зерен внутри початка. А как с переваримостью- не будет ли зерно в навозе? В Гомельской области заготовка силоса уже началась в 1 декаде августа и эта работа должна быть закончена к середине сентября. Только в южной зоне за счет более растянутых сроков сева и различных по скороспелости гибридов допустимо убирать кукурузу такое длительное время. Самый короткий период уборки кукурузы – в Витебской области, где молочно-восковая спелость зерна наступает на месяц позже, чем в Гомельской, а окончание уборки практически совпадает. Потому что, независимо от фазы развития растений, она должна быть закончена в первой декаде октября, когда уже отсутствуют эффективные температуры и растения не накапливают энергию, а расходуют ее, часто повреждаются заморозками, грибными болезнями, чему способствует и высокая влажность. В первую очередь убираются посевы «подгоревшие», засоренные сорняками, не сформировавшие полноценных початков. Важно помнить: если урожайность зерна низкая, то кукурузу лучше убирать в молочно-восковую спелость, когда еще листостебельная масса зеленая и питательная, а более урожайные посевы убираются в восковую спелость на силос или в полную — на зерно. При переходе от восковой к полной спелости зерна, когда нижние листья уже сухие и произошел отток питательных веществ в початок, желательно проводить заготовку корнажа (на высоком срезе – 30–50 см) или зерностержневой смеси с последующим их силосованием. Наши исследования в 2006–2008 гг. в Жодино показали, что гибрид Полесский 212 (ФАО 210) 25 сентября имел самые оптимальные показатели сухого вещества для силосования (33,2 %) и максимальный его сбор (136 ц/га). Через 15 дней растения достигли начала полной спелости зерна и содержали 38,9 % сухого вещества, а его общий сбор снизился на 5 ц/га. К концу второй декады октября растения достигли полной спелости, имели относительно сухую и пораженную гнилями листостебельную массу и, несмотря на то, что урожайность сухого вещества початков не снизилась, общий сбор его упал до 123 ц/га. Урожайность зеленой массы в течение этого месяца уменьшилась на 32%. Каждые сутки терялось 0,5 ц/га сухого вещества (рисунок). Следует заметить, что исследования проводились в годы, когда сумма эффективных температур с мая по 2 декаду августа составила в среднем 754 оС. В нынешнем году она на 40 оС выше, а это означает, что показанные на рисунке даты следует скорректировать приблизительно на неделю раньше. Содержание сухого вещества в растениях среднеранних гибридов в третьей декаде октября в центральной зоне Беларуси может превышать 40%, что нежелательно из-за проблем с уплотнением силоса и возрастания риска токсичности корма, вызываемого плесневыми грибами и гнилостными бактериями, поселившимися на отмершей листостебельной массе. Возделывание в хозяйстве одновременно и среднеспелых гибридов (ФАО 250) позволяет с меньшим риском снижения урожайности и качества продукции продлить на 2 недели уборку кукурузы на силос. Следует помнить, что в восковую спелость зерна в растениях кукурузы отмечается наибольшая концентрация энергии, а ее сбор с единицы площади самый максимальный. Растения хорошо силосуются при минимальных потерях энергии даже без внесения консервантов. Продолжительность фазы восковой спелости зерна длится около двух недель и если в течение данного периода не представляется возможным убрать кукурузу на силос, то эту операцию лучше начать раньше при достижении растениями молочно-восковой спелости. Представленные в таблице 3 расчеты выхода кормовых единиц в силосе убедительно свидетельствуют, что если растения достигают 44,2 % сухого вещества, то недобор урожая составляет 22%, тогда как при уборке в молочно-восковую спелость – только 5%. В то же время сверхранняя уборка в молочную спелость также приводит к существенному недобору энергии – 24%.
